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Tarta para vagos

El otro día me encontré con algo terrible, tenía masa quebrada a punto de caducar y una triste lata de arándanos azules. Viendo que ambas se encontraban solas en el mundo, temiendo por el fin de sus días, decidí presentarlas.

De ese encuentro nació esta tarta, que es la versión para vagos de la tarta de fresa que hice en mayo.

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Tarta de fresa, un motivo para amar la primavera.

Odio la primavera.

Bueno no, odio el polen, el resto de la primavera me gusta. Las flores, el sol, las temperaturas moderadas están muy bien, aunque yo soy más otoñal. Pero claro, si te pasas el día moqueando, con dolor de cabeza (en el lóbulo frontal, para ser más precisos) y con picor en los ojos, las flores y la primavera te dan, como mínimo, igual.

Aunque hay una cosa que adoro de la primavera: LAS FRESAS. Así que desde ahora y hasta julio, más o menos, hay una caja de fresas en mi nevera. Y eso te da posibilidades, batidos, tartas, copas de fresa con azúcar, leche condensada, champán cava… ensaladas de espinacas y fresa… mmm…

Por el momento, además de algunos batidos, ha caído una tarta de fresas y crema. Una delicia.

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