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¡¡Whoopie!!

¿Cómo que no sabéis lo que es un whoopie? Whoopie es un pastelito tipo sandwich, que hacían las buenas mujeres Amish para que sus hombres tuvieran algo rico en el almuerzo, cuando trabajan los campos. Al verlo, estos serios y honestos hombres gritaban ¡¡WHOOPIE!! y con ese nombre se quedó.

Dicen que la versión clásica es de chocolate y marshmallow, aunque originariamente se hacían de cualquier sabor, aprovechando la masa sobrante de otras preparaciones.

Siguiendo esa noble tradición de aprovechamiento yo me he montado unos de frambuesa y Philadelphia de Milka con avellanas.

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