Archivos Mensuales: mayo 2013

Bagels: “Las cosas que hago por amor”

Se suele decir que no se valora todo lo que hace una madre por uno hasta que te independizas. Y es cierto. Pero incluso antes de que te independices, hay algunas cosas que sabes que echarás en falta cuando ese día llegue. Hay una que nunca tienes en cuenta: decidir el menú diario.
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Tarta de fresa, un motivo para amar la primavera.

Odio la primavera.

Bueno no, odio el polen, el resto de la primavera me gusta. Las flores, el sol, las temperaturas moderadas están muy bien, aunque yo soy más otoñal. Pero claro, si te pasas el día moqueando, con dolor de cabeza (en el lóbulo frontal, para ser más precisos) y con picor en los ojos, las flores y la primavera te dan, como mínimo, igual.

Aunque hay una cosa que adoro de la primavera: LAS FRESAS. Así que desde ahora y hasta julio, más o menos, hay una caja de fresas en mi nevera. Y eso te da posibilidades, batidos, tartas, copas de fresa con azúcar, leche condensada, champán cava… ensaladas de espinacas y fresa… mmm…

Por el momento, además de algunos batidos, ha caído una tarta de fresas y crema. Una delicia.

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